Vysoká tepelná odolnost
CPET podnosy lze přičíst několika faktorům souvisejícím s chemickým složením a krystalickou strukturou CPET:
Struktura polymeru: CPET je termoplastický polymer, který je chemicky příbuzný PET (polyethylentereftalátu). Krystalická struktura CPET je dobře organizovaná, s těsně uzavřenými polymerními řetězci. Tato krystalická struktura poskytuje stabilitu a odolnost vůči teplu.
Bod tání: CPET má relativně vysokou teplotu tání, typicky kolem 250-270 °C (482-518 °F). To znamená, že zůstává pevný a zachovává si svou strukturální integritu i při teplotách značně vyšších, než jsou teploty, se kterými se setkáváme v typických aplikacích vaření a pečení.
Amorfní a krystalické oblasti: CPET je semikrystalický materiál, což znamená, že obsahuje amorfní i krystalické oblasti. Krystalické oblasti přispívají k její tepelné odolnosti, zatímco amorfní oblasti poskytují flexibilitu. Tato kombinace umožňuje CPET zachovat si svůj tvar a strukturální integritu při vysokých teplotách.
Tepelná stabilita: CPET má vynikající tepelnou stabilitu, což znamená, že může odolat degradaci a zachovat si své vlastnosti při dlouhodobém vystavení vysokým teplotám. Tato stabilita je nezbytná pro zachování bezpečnosti a integrity potravin během vaření a ohřívání.
Odolnost vůči chemikáliím: CPET je odolný vůči mnoha chemikáliím, včetně těch, které se běžně vyskytují v potravinách. Tato odolnost zajišťuje, že při vystavení teplu nereaguje a nevyplavuje škodlivé látky do potravin.
Výrobní proces: Výrobní proces CPET zahrnuje pečlivě kontrolované kroky ohřevu a chlazení, které podporují vývoj jeho krystalické struktury. Tento proces zvyšuje jeho tepelnou odolnost a zajišťuje jednotné vlastnosti v celém materiálu.
Bariérové vlastnosti: Podnosy CPET jsou často potaženy vrstvou bariérového materiálu, jako je etylenvinylalkohol (EVOH), což dále zvyšuje jejich odolnost vůči teplu a vlhkosti. Tato bariérová vrstva zabraňuje migraci kyslíku a vlhkosti do potravin a pomáhá tak udržovat čerstvost produktu.
Díky těmto faktorům mohou tácy CPET odolat vysokým teplotám spojeným s vařením a ohříváním v mikrovlnné a konvenční troubě, aniž by se rozpouštěly, deformovaly nebo uvolňovaly škodlivé látky do jídla. Díky tomu jsou spolehlivou a bezpečnou volbou pro balení potravin, které vyžadují tepelně odolné vlastnosti.
中文简体
